Il Bobolino in visita al Forteto



Pubblicata il 30/05/2017

Il Bobolino in visita al Forteto

Martedì 6 giugno un gruppo di ospiti della Residenza per Anziani Il Bobolino sarà in visita alla cooperativa agricola Il Forteto a Vicchio nel Mugello.
Una giornata dedicata alla scoperta dei prodotti del territorio, del concetto di filiera corta e delle connessioni tra agricoltura, tutela dell’ambiente e sana alimentazione.
Gli anziani potranno assistere alle varie fasi di realizzazione di un formaggio primo sale, in un percorso di stimolazione sensoriale che accompagna il visitatore dal profumo del latte appena munto al gusto del prodotto finito.
E per finire la giornata in bellezza: tutti a pranzo nella Bottega del Forteto con degustazione di formaggi e affettati.

(foto di Dorine Ruter)


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